Sodobni recepti v sodobni kuhinji

Reče se, da je kuhinja srce doma. A pravi center je pogosto jedilna miza, kraj, kjer se srečuje družina, deli zgodbe in nastajajo spomini. Sodobno kuhanje ni več samo o receptih. Gre za izkušnjo, prostor in udobje, za to, na čem sedite in ob čem jeste. Zato vam prinašamo navdih za kuhinjo, nasvete za stilski jedilni pohištvo in okusne moderne recepte za cel dan. V članku boste našli tudi hitro in zdravo menijo z recepti, ki jih boste pripravili tudi v običajnem delovnem dnevu. Odkrijte, kako lahko je obedovanje izkušnja.

Jedilna miza kot osnova sloga v sodobni kuhinji

Sodobna jedilna miza ni samo o dimenzijah. Gre za slog, ki se ujema z vašim življenjem. Mora biti dovolj trdna in praktična, a tudi dizajnerska in prijetna na pogled. V manjših stanovanjih boste cenili raztegljivo mizo za kuhinjo, v družinskih hišah pa veliko mizo za jedilnico. K temu dodajte ergonomske jedilne stole, ki vas ne bodo pritiskali niti pri dolgem sedenju.

Jedilni stoli, ki vas podpirajo (tudi po napornem dnevu)

Dobro izbrani jedilni stoli so kot zaupljiv prijatelj. Vedno pripravljeni, trdni, udobni, estetski. Oblazinjeni stoli za kuhinjo bodo prostor omilili in zagotovili udobje. Leseni jedilni stoli so klasika, ki je ni mogoče premagati. Sodobni stoli z oblikovanim naslonom pa presenetijo z dizajnom in lahkostjo.

Meni za ženske, ki ljubijo slog, zdravje in svoj jedilni kotiček

Za vas smo pripravili preprost, okusen in stilski meni, ki se bo odlično podal v sodobno kuhinjo ob lepi jedilni mizi in stolih. Vsak hod je zdrav, a tudi idealen za postrežbo v Instagram & hygge slogu.

Celodnevni meni, postrežen ob sodobni jedilni mizi

• ZAJTRK ob jedilni mizi: Smoothie bowl z gozdnim sadjem in granolo.
• MORNING SNACK na udobnih jedilnih stolih: Poke bowl s tofujem in mango.
• Kosilo v kuhinji s stilsko jedilno opremo: Shakshuka – jajca v paradižnikovi omaki.
• POKRET v udobju jedilnega kotička: Wrap z humusom, zelenjavo in halloumijem.
• VEČERJA pri pridušenem svetlobi nad jedilno mizo: Quinoa z žarjeno zelenjavo in tahini prelivom.
• SLADICA kot nagrada na koncu dneva: Proteinske brownije iz rdeče pese.

Kako ustvariti sodoben jedilni prostor, kjer boste želeli sedeti ves čas?

Uredite si jedilni kotiček, tako da vas bo navdihnil. Začnite z jedilno mizo iz masivnega lesa ali MDF, v skladu s stilom vaše kuhinje. Dodajte ergonomske jedilne stole, ki bodo usklajeni in hkrati podpirali vašo hrbtenico. Ne pozabite na vzdušje: prt, sveče, pogrinjki ... tudi običajna večerja bo izgledala posebno.

👉 Odkrijte kolekcijo jedilnih miz in stolov, ki bodo spremenili vašo kuhinjo.

RECEPTI:

Smoothie bowl z gozdnim sadjem in granolo

Brez živalskih izdelkov, hitro, instagramovsko
Sestavine:

• zamrznjeno gozdno sadje
• banana
• rastlinsko mleko (npr. mandljevo)
• domača granola
• chia semena, kokos, mandljevi listi

Postopek:
Zmešajte sadje z mlekom, da dobite gosto smoothie teksturo, prelijte v skledo, okrasite s prelivom in postrezite ob svoji najljubši mizi.

Poke bowl s tofujem in mangom

Rastlinska, eksotična v skledi
Sestavine:

• kuhana jasminova riž
• mariniran tofu (sojina omaka, sezam)
• mango, kumara, rdeča zelje, avokado
• sezam, spomladanska čebula, limeta

Postopek:
Plastite vse v skledo in postrezite na mizo v kombinaciji z lahkotno omako, udobno nameščen na vaših najljubših stolih.

Shakshuka – jajca v paradižnikovi omaki

Izvorno iz bližnjega vzhoda
Sestavine:

• paradižniki, čebula, česen, paprika, čili
• jajca
• feta sir, koriander
• pita ali hrustljav kruh

Postopek:
Pripravite omako v ponvi, dodajte jajca in jih pustite, da se rahlo skuhajo. Najbolje je postreženo neposredno s skupinskim obedovanjem na mizi.

Wrap z humusom, zelenjavo in halloumijem

Sredozemski navdih
Sestavine:

• tortilja
• humus
• halloumi sir
• rukola, paprika, kumara, oljke

Postopek:
Zavijte wrap in postrezite kot lahkotno malico – lahko tudi med delom, na udobnem jedilnem stolu.

Quinoa z žarjeno zelenjavo in tahini prelivom

Brez glutena, rastlinsko
Sestavine:

• kuhana quinoa
• pečena zelenjava
• preliv iz tahini, česna, limoninega soka

Postopek:
Vse pripravite, zmešajte in postrezite kot večerjo – najbolje ob svečah na vaši lepi jedilni mizi.

Proteinski browniji iz rdeče pese

Zdrav desert brez slabe vesti
Sestavine:

• rdeča pesa
• kakav, beljakovinski prašek, jajce
• mandljeva moka, med, temna čokolada

Postopek:
Zmešajte, specite in uživajte ob kavi.